鸡煲翅的做法大全家常
鸡煲翅是一道美味可口的家常菜，下面是制作鸡煲翅的详细步骤：
材料：
- 鸡翅中500克
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 洋葱1个
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡翅中两面各切上两刀，以便入味。
- 将土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
- 姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡翅中两面煎至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，放入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒至微软。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入煎好的鸡翅中，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，鸡翅熟透即可。
鸡煲翅的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人食用的美食。
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