甲鱼炖土鸡的做法
甲鱼炖土鸡的做法
1. 准备食材：甲鱼、土鸡、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 将甲鱼和土鸡分别处理干净，切块备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，将姜片和葱段爆香。
5. 加入甲鱼和土鸡块煸炒。
6. 加入料酒、盐、胡椒粉和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
7. 最后根据个人口味调整一下盐和胡椒粉的用量即可。
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