土鸡炖板栗的做法大全
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土鸡炖板栗的做法大全
土鸡炖板栗是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：
- 准备土鸡和板栗，将土鸡宰杀后洗净备用，将板栗剥壳备用。
- 将土鸡切块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入土鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀。
- 加入适量的水，放入板栗，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到土鸡和板栗都熟透入味即可。
土鸡炖板栗的做法简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人享用的美食。
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