土鸡炖猪肚汤的做法大全

土鸡炖猪肚汤的做法

材料:

  • 土鸡一只,约重1000克
  • 猪肚一块,约重500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量

步骤:

  1. 将土鸡宰杀后洗净,切成块状备用。
  2. 将猪肚清洗干净,切成小块备用。
  3. 将姜片和葱段放入锅中,加入适量的水,烧开后放入土鸡和猪肚,加入料酒,煮开后撇去浮沫。
  4. 转小火炖煮2-3小时,加入盐和胡椒粉调味即可。

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