烤脑花的做法及配方
烤脑花的做法：
1. 将脑花洗净，切成小块，放入盐水中浸泡30分钟，去除腥味。
2. 准备调料：橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜、柠檬汁。
3. 将脑花块放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，淋上橄榄油，加入切碎的大蒜，用手搅拌均匀。
4. 放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟，至脑花表面呈金黄色。
5. 取出烤盘，淋上柠檬汁即可。
烤脑花的配方：
– 脑花
– 盐
– 黑胡椒
– 橄榄油
– 大蒜
– 柠檬汁
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