鲍鱼花菇煲鸡的做法和功效
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鱼的做法
鲍鱼花菇煲鸡的做法：
1. 准备材料：鸡肉、鲍鱼、花菇、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 鸡肉切块，鲍鱼切片，花菇洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒煮至酒气挥发。
6. 加入清水，放入鲍鱼和花菇，大火煮沸后转小火煲1-2小时。
7. 加盐调味即可。
鲍鱼花菇煲鸡的功效：
1. 鲍鱼富含蛋白质、微量元素和多种氨基酸，有滋阴补肾、润肺止咳、养颜美容的功效。
2. 花菇含有多种维生素和矿物质，有增强免疫力、抗癌、降血脂、降血压的作用。
3. 鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有滋补身体、增强体力、促进新陈代谢的作用。
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