饭店青菜豆腐羹的做法

• 排骨, 豆腐

饭店青菜豆腐羹的做法

材料：

  • 豆腐 200 克
  • 鸡蛋清 2 个
  • 青菜 100 克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，青菜洗净切成小段。
  2. 将清水倒入锅中，加入豆腐和青菜，煮开后加入盐和鸡精。
  3. 将鸡蛋清打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀即可。

饭店青菜豆腐羹就做好了，可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

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