孜然鸡胸肉炒辣椒的做法

孜然鸡胸肉炒辣椒的做法

材料:

  • 鸡胸肉 300克
  • 青红椒各1个
  • 姜蒜适量
  • 孜然粉适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 鸡胸肉切成小块,加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 青红椒切成小块,姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油,加入姜蒜煸炒出香味
  4. 加入鸡肉煸炒至变色
  5. 加入青红椒继续煸炒
  6. 加入孜然粉煸炒均匀
  7. 加入盐调味,出锅即可

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