野鸡的做法大全窍门
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做法大全
野鸡的做法大全窍门
野鸡是一种美味的禽类，但是由于其肉质较为粗糙，烹饪起来需要一些技巧。以下是一些制作野鸡菜肴的窍门：
- 先用盐水浸泡野鸡肉，去除腥味。
- 野鸡肉质较为坚韧，可以用压力锅或慢炖锅烹饪，这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 野鸡肉可以用红酒、姜、葱等调料腌制，增加口感。
- 野鸡肉可以用烤箱烤制，这样可以使肉质更加香脆。
- 野鸡肉可以用炖、煮、烤等多种方式烹饪，根据个人口味选择。
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