猪肉炒西兰花的家常做法
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家常菜
猪肉炒西兰花的家常做法
材料：
- 猪肉（切丝）200克
- 西兰花（切小朵）300克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 西兰花切小朵，焯水备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入焯水后的西兰花，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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