栗子鸡的做法
栗子鸡是一道美味的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是栗子鸡的做法:
- 准备好鸡肉、栗子、葱姜蒜等食材。
- 将鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制20分钟。
- 将栗子焯水去皮备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量水,放入焯好皮的栗子,烧开后转小火炖煮20分钟。
- 最后加入盐、味精、鸡精等调味品即可。
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