猪肉薄荷汤的做法
材料：
- 猪肉：300克
- 薄荷：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中加入清水，放入猪肉、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将薄荷洗净后切碎，加入锅中，再煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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