冷冻虾糕的家常做法大全

• 做法大全, 家常菜

虾仁剁碎

将虾仁剁碎，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、胡椒粉、鲜味醂、香油搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟。

制作虾糕

将虾糕混合物取出，搓成小圆球，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

冷冻虾糕

将煮熟的虾糕放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上，取出后即可煎炸或蒸食用。

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