粉蒸鱼的做法视频教程
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鱼的做法
粉蒸鱼的做法视频教程：
1. 准备材料：草鱼一条、粉丝适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 粉丝用温水泡软备用，葱姜蒜切末备用。
4. 在蒸碗中铺一层泡软的粉丝，再放上腌制好的鱼片，撒上葱姜蒜末。
5. 在鱼片上淋上生抽，再倒入适量的清水，盖上碗盖，放入蒸锅中大火蒸10分钟。
6. 蒸好后取出，撒上葱花即可。
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