家庭版葱爆海参的做法

家庭版葱爆海参的做法:

1. 海参提前泡发,去除杂质,切成小段备用。

2. 葱切段备用。

3. 热锅凉油,将海参放入锅中煸炒至变色,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入葱段爆香。

5. 将煸炒好的海参放入锅中,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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