陈皮鸭的家常做法
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家常菜
陈皮鸭的家常做法：
1. 准备材料：鸭腿2个、陈皮适量、姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。
2. 将鸭腿洗净，切块备用。
3. 将陈皮用清水泡软，切成小块备用。
4. 姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，将鸭块煎至两面金黄。
6. 加入姜蒜末煸炒出香味。
7. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后加入陈皮块。
8. 将火调小，炖煮30分钟左右，直到鸭肉烂烂的。
9. 最后收汁即可。
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