雪菜毛笋的做法大全
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做法大全
雪菜毛笋的做法
1. 准备食材：雪菜、毛笋、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 毛笋去皮，切成片，雪菜洗净切成段，蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入毛笋煸炒至断生。
4. 加入雪菜继续煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅装盘即可。
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