鸭子汤的做法
材料：
- 鸭子：1只
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
- 将鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
- 将鸭子放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 煮好后加入适量的盐调味即可。
提示：
- 煮鸭子汤时，可以加入一些其他的食材，如枸杞、红枣、山药等，增加汤的营养价值。
- 煮鸭子汤时，可以先用开水焯一下鸭子，去除血水和腥味。
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