桃胶西米椰汁做法大全

• 做法大全

桃胶西米椰汁的做法：

1. 将桃胶浸泡至软化，切成小块备用。

2. 将西米浸泡30分钟至变软，焯水备用。

3. 将椰浆和水混合，加入冰糖，搅拌均匀。

4. 将椰浆水倒入锅中，加入桃胶块，小火煮至桃胶完全融化。

5. 加入焯过水的西米，继续煮5分钟左右，直至西米变透明。

6. 熄火，加入适量的椰肉粒，搅拌均匀即可。

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