西米椰汁糖水的做法
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西米椰汁糖水的做法
材料：
- 西米
- 椰汁
- 水
- 冰糖
步骤：
- 将西米浸泡在水中，大约需要30分钟左右，直到西米变成透明状。
- 将透明的西米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，以免粘锅。
- 将煮好的西米捞出，放入冰水中浸泡，这样可以使西米更加爽滑。
- 将椰汁和适量的水倒入锅中，加入冰糖，大火煮沸，然后转小火慢慢煮开，期间要不断搅拌，直到冰糖完全融化。
- 将煮好的西米放入碗中，倒入煮好的椰汁糖水即可。
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