豌豆蛋汤的做法大全窍门：
1.准备豌豆、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜蒜等食材。
2.将豌豆洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟。
3.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀。
4.将煮熟的豌豆捞出，用搅拌机打成豌豆泥。
5.将锅中的清水倒掉，加入适量清水，大火煮沸后加入豌豆泥，搅拌均匀。
6.将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
7.最后加入葱姜蒜末和适量盐和鸡精调味即可。
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