白木耳炖雪梨
材料：白木耳、雪梨、冰糖、枸杞、水。
做法：
1. 白木耳提前泡发，洗净备用。
2. 雪梨去皮去核，切成小块。
3. 将泡发好的白木耳放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入雪梨块、枸杞和适量冰糖，继续炖煮20分钟。
5. 炖好后，可以根据个人口味加入少量蜂蜜调味即可。
白木耳炒肉片
材料：白木耳、瘦肉片、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。
做法：
1. 白木耳提前泡发，洗净备用。
2. 瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒和泡发好的白木耳，继续翻炒至熟透。
6. 最后加入适量盐和生抽调味即可。
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