土豆鸡块的家常做法大全：
1. 材料：土豆、鸡胸肉、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。
2. 土豆去皮切块，鸡胸肉切小块，加入盐、胡椒粉腌制10分钟。
3. 将土豆块蒸熟，捣成泥状，加入适量盐、淀粉搅拌均匀。
4. 将鸡肉块裹上面粉，沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
5. 热油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
6. 可以根据个人口味蘸番茄酱、沙拉酱等调料食用。
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