葱油饼的做法摆摊商用

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葱油饼的做法摆摊商用

葱油饼是一种非常受欢迎的中国小吃，尤其是在街头摊位上。以下是制作葱油饼的步骤：

  1. 准备面团：将面粉、盐和开水混合，揉成面团，静置30分钟。
  2. 准备葱油：将葱切成细碎的葱花，加入热油中煸炒，直到葱香味散发出来。
  3. 制作饼皮：将面团分成若干个小面团，擀成薄饼皮，刷上葱油，撒上盐和五香粉。
  4. 烤饼：将饼皮放在平底锅中，用中火烤至两面金黄色即可。

葱油饼的制作过程相对简单，但需要一定的技巧和经验才能做出口感好、香味浓郁的葱油饼。在摆摊商用时，可以根据需要调整饼皮的大小和厚度，以及葱油和调料的用量。

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