山药炖虾的做法大全家常

山药炖虾的做法

材料:

  • 山药
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 虾去壳去头,洗净备用。
  2. 山药去皮切块,姜切片,葱切段。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入虾煸炒至变色。
  5. 加入山药块,加入适量的清水,加入料酒和盐。
  6. 大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,直到山药烂熟。
  7. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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