山药虾滑汤的做法大全

山药虾滑汤的做法

材料:

  • 山药:200克
  • 虾滑:100克
  • 鸡蛋清:1个
  • 盐:适量
  • 清水:适量
  • 葱花:适量

步骤:

  1. 山药去皮,切成小块,虾滑切成小片。
  2. 将山药放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮20分钟。
  3. 将虾滑放入锅中,加入盐,继续煮5分钟。
  4. 将鸡蛋清打散,慢慢倒入锅中,搅拌均匀。
  5. 撒上葱花即可。

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