日本和牛肉的做法大全
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做法大全
烤和牛肉
1. 将和牛肉从冰箱中取出，让其回到室温下。
2. 在烤箱中预热烤盘，烤箱温度设定为200度。
3. 在和牛肉上均匀地涂上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。
4. 将和牛肉放在预热好的烤盘上，烤制10-15分钟，或者直到肉的内部温度达到55-60度。
5. 取出烤好的和牛肉，让其静置5分钟，然后切片食用。
煎和牛肉
1. 将和牛肉从冰箱中取出，让其回到室温下。
2. 在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热至中高温。
3. 将和牛肉放入平底锅中，煎制2-3分钟，或者直到底部变色。
4. 翻转和牛肉，继续煎制2-3分钟，或者直到肉的内部温度达到55-60度。
5. 取出煎好的和牛肉，让其静置5分钟，然后切片食用。
涮和牛肉
1. 准备一锅清水，加入适量的高汤或者鸡汤，烧开后转小火保持温度。
2. 将和牛肉切成薄片，放入涮锅中涮煮，每片肉涮煮时间不要超过30秒。
3. 取出涮好的和牛肉，蘸上自己喜欢的调料食用。
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