茶食的做法和配方
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美食食谱
茶食的做法和配方
茶食是指与茶搭配食用的小点心，通常是甜点。以下是一些常见的茶食配方：
- 抹茶饼干：材料包括面粉、抹茶粉、糖、黄油等，制作方法包括混合材料、切割成小块、烤制等。
- 红豆饼：材料包括红豆沙、糯米粉、糖等，制作方法包括制作面团、包入馅料、蒸制等。
- 绿豆糕：材料包括绿豆粉、糖、水等，制作方法包括混合材料、蒸制等。
以上只是一些常见的茶食配方，实际上茶食的种类非常多，可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
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