炸藕盒的做法视频
炸藕盒的做法视频：
1. 准备材料：藕、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、面包糠、鸡蛋。
2. 将藕去皮切成薄片，用盐腌制10分钟。
3. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。
4. 将腌制好的藕片用厨房纸吸干水分，将猪肉馅压在藕片上，用手捏成球状。
5. 将球状藕盒沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
6. 热锅凉油，将藕盒放入锅中炸至金黄色即可。
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