杏鲍菇炒干贝的做法
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美食食谱
杏鲍菇炒干贝的做法
材料：
- 杏鲍菇 200克
- 干贝 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将杏鲍菇切成片，干贝泡发后切成丁。
- 锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入干贝煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入杏鲍菇翻炒，加入适量的水焖煮几分钟。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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