黄瓜拌凉粉的做法
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美食食谱
黄瓜拌凉粉的做法
1. 准备材料:黄瓜、凉粉、蒜末、醋、酱油、盐、糖、香油。
2. 将凉粉切成小块,用开水烫一下,捞出沥干水分。
3. 黄瓜洗净去皮,切成细丝,加入适量盐拌匀,腌制10分钟,挤出多余的水分。
4. 将腌制好的黄瓜丝和凉粉放入碗中,加入蒜末、醋、酱油、盐、糖、香油,拌匀即可。
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