莲藕饺子馅的做法
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美食食谱
莲藕饺子馅的做法：
1. 准备好莲藕和芋头，分别削皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将泥状的莲藕和芋头放入锅中，加入适量的水，用中火煮至水分收干，期间需要不断搅拌，以免粘锅。
3. 待莲藕和芋头泥冷却后，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、料酒、香油等调料，搅拌均匀即可。
4. 将调好味的莲藕芋头馅包入饺子皮中，煮熟即可食用。
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