羊肉爆炒大葱的做法
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美食食谱
羊肉爆炒大葱的做法
材料：
- 羊肉：300克
- 大葱：2根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 大葱切段，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入羊肉煸炒至变色，加入大葱段继续煸炒。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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