饭店爆炒卷心菜的做法

• 美食食谱

饭店爆炒卷心菜的做法：

1. 准备卷心菜、蒜末、姜末、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 将卷心菜切成小块，蒜末、姜末、辣椒切碎备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒爆香。

4. 加入卷心菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 炒至卷心菜变软烂即可。

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