豆腐焖鱼的家常做法

豆腐焖鱼的家常做法

豆腐焖鱼是一道营养丰富、美味可口的家常菜。做法如下:

  1. 准备好鱼和豆腐,将鱼洗净切块,豆腐切成小块备用。
  2. 将锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入鱼块煎至两面金黄,加入料酒、酱油、盐、糖、清水,烧开后转小火焖煮10分钟。
  4. 加入豆腐块,再次烧开后转小火焖煮5分钟。
  5. 最后加入味精和香菜即可。

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