焖鸡饭做法大全集
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做法大全
焖鸡饭做法
1. 准备材料：鸡腿肉、米饭、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将鸡腿肉切块，葱姜蒜切末备用。
3. 将米饭洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 将煮熟的米饭倒入锅中，与鸡肉块拌匀，继续焖煮5分钟即可。
7. 装盘后撒上葱花即可。
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