火腿苦菜炒饭的做法
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美食食谱
火腿苦菜炒饭的做法：
1.准备好所需材料：米饭、火腿、苦菜、鸡蛋、葱、盐、酱油、油。
2.将米饭用手捏散，放入锅中煸炒至干爽，盛出备用。
3.将火腿切成小丁，苦菜洗净切成小段，葱切成葱花，鸡蛋打散备用。
4.锅中倒入适量油，加入葱花爆香，加入火腿丁煸炒至变色。
5.加入苦菜煸炒至软烂，加入鸡蛋液煸炒均匀。
6.加入米饭煸炒均匀，加入盐和酱油调味，煸炒至米饭微微焦黄即可。
7.装盘即可享用。
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