野生苦菜家常做法
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家常菜
野生苦菜的介绍
野生苦菜是一种常见的野菜，味道苦涩，但富含营养，尤其是维生素C和钙。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 野生苦菜 500克
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将野生苦菜洗净，切成段。
- 蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入野生苦菜，翻炒均匀。
- 加入盐和生抽，继续翻炒至熟透。
- 出锅前滴入少许香油即可。
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