茴香蒸包的做法窍门
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美食食谱
茴香蒸包的做法窍门：
1. 茴香要切碎，不要切得太细，否则会影响口感。
2. 包子皮要揉得充分，发酵时间要足够，这样包子才会松软有弹性。
3. 包子馅要搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精，提升口感。
4. 蒸包子时，水要开了再放入蒸笼，不要提前放入蒸笼，否则会影响包子的口感。
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