黄金虾的家常做法
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家常菜
黄金虾的家常做法
材料：
- 虾仁500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 虾仁洗净，沥干水分，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打散，虾仁裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
- 锅中倒入油，烧至6成热，放入虾仁炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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