千丝万缕黄金虾做法
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美食食谱
千丝万缕黄金虾做法
材料：
- 大虾500克
- 淀粉适量
- 油适量
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 番茄酱适量
- 白芝麻适量
做法：
- 将大虾去壳去虾线，用淀粉抓匀上浆。
- 热锅凉油，将虾球放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味，加入适量的盐、料酒、糖、番茄酱和鸡精翻炒均匀。
- 将炒好的酱汁淋在炸好的虾球上，撒上白芝麻即可。
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