黄金凤尾虾的做法
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美食食谱
黄金凤尾虾的做法：
1. 凤尾虾去壳，去虾线，洗净备用。
2. 准备适量的淀粉，将凤尾虾裹上淀粉。
3. 热锅凉油，将裹好淀粉的凤尾虾放入锅中炸至金黄色。
4. 捞出沥干油，备用。
5. 取一只锅，放入适量油，放入葱姜蒜爆香。
6. 加入适量的盐、糖、料酒、醋、番茄酱、辣椒酱、清水，烧开后加入适量的淀粉水勾芡。
7. 将炸好的凤尾虾放入锅中，翻炒均匀即可。
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