菠菜海带的家常做法
菠菜海带的家常做法
1. 准备材料：菠菜、海带、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 菠菜洗净，海带泡发后切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入海带段煸炒。
4. 加入适量水，煮开后加入菠菜，煮至菠菜变软。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，煮至汤汁浓稠即可。
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