豆腐海带菠菜汤的做法家常
豆腐海带菠菜汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品,适合各个年龄段的人食用。以下是制作豆腐海带菠菜汤的家常做法:
材料:
- 豆腐 200 克
- 海带 20 克
- 菠菜 100 克
- 姜片 3 片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将豆腐切成小块,海带泡发后切成小段,菠菜洗净备用。
- 锅中加入清水,放入姜片和海带,大火煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 加入豆腐和菠菜,继续煮 5 分钟。
- 加入适量盐调味,撒上葱花即可。
注意事项:
- 豆腐和菠菜都很嫩,所以要在最后加入,以免煮烂。
- 海带泡发后要用清水冲洗干净,以去除海水味。
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