豆腐海带菠菜汤的做法家常

豆腐海带菠菜汤的做法家常

豆腐海带菠菜汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品,适合各个年龄段的人食用。以下是制作豆腐海带菠菜汤的家常做法:

材料:

  • 豆腐 200 克
  • 海带 20 克
  • 菠菜 100 克
  • 姜片 3 片
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,海带泡发后切成小段,菠菜洗净备用。
  2. 锅中加入清水,放入姜片和海带,大火煮沸后转小火煮 10 分钟。
  3. 加入豆腐和菠菜,继续煮 5 分钟。
  4. 加入适量盐调味,撒上葱花即可。

注意事项:

  • 豆腐和菠菜都很嫩,所以要在最后加入,以免煮烂。
  • 海带泡发后要用清水冲洗干净,以去除海水味。

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