油炸兰花豆的做法
1. 准备材料：兰花豆、面粉、淀粉、盐、油。
2. 将兰花豆洗净，去掉两端的硬壳，用水焯烫一下，捞出沥干备用。
3. 将面粉、淀粉、盐混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状的面糊。
4. 将兰花豆放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀，让每个兰花豆都裹上面糊。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的兰花豆放入油锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油即可。
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