兰花豆的做法视频教程：
1. 将兰花豆洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐和料酒。
3. 将焯好水的兰花豆放入锅中，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，盖上锅盖，中小火焖煮5-8分钟，直到兰花豆熟透软烂。
5. 最后加入少许味精和香油，翻炒均匀即可。
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