玉米糍粑的做法 家常
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家常菜
玉米糍粑的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 水适量
- 白糖适量
- 玉米粉适量
- 油适量
步骤：
- 将糯米粉放入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞。
- 将洞扩大，使其成为碗状。
- 将碗状面团放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的糍粑沾上适量的玉米粉，防止粘连。
- 平底锅中倒入适量的油，烧热后将糍粑放入锅中煎炸至两面金黄即可。
- 撒上适量的白糖即可食用。
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