油炸藕条的家常做法
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家常菜
油炸藕条的家常做法：
1.准备食材：藕、面粉、淀粉、盐、油。
2.将藕洗净去皮，切成薄片，用盐腌制片刻。
3.将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成糊状。
4.将腌制好的藕片放入糊状物中，均匀裹上糊状物。
5.热锅凉油，将裹好糊状物的藕片放入油锅中，炸至金黄色捞出沥干油。
6.油炸藕条即可食用。
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