巴沙鱼翅的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

巴沙鱼翅的家常做法

材料：

  • 巴沙鱼翅 1 个
  • 姜片 5 片
  • 葱段 2 段
  • 料酒 1 汤匙
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将巴沙鱼翅洗净，用开水焯水后捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 加入适量清水，放入焯好水的巴沙鱼翅。
  4. 加入料酒和盐，煮开后转小火炖煮 30 分钟。
  5. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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