炒油豆腐的家常做法

炒油豆腐的家常做法

材料:

  • 油豆腐一块
  • 青红椒各一个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将油豆腐切成小块,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入油豆腐煎至两面金黄,盛出备用。
  3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入青红椒丝翻炒。
  4. 加入煎好的油豆腐,加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖适量,翻炒均匀即可。

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